![Asparagi con salsa tartara al quark Asparagi con salsa tartara al quark](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1ab32b4680870a2420f54bc7bd65a90d/Derivates/73d92e8e07418a5d321e0f154f69bb4147a705b6.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Salsa tartara
-
½
mazzetto di prezzemolo fresco, a foglia liscia (circa
10 g), le foglioline
lavate e asciugate - 60 g di cetriolini sott'aceto, a pezzi (3 cm)
- 30 g di cipolle, tagliate a metà
- 2 uova sode
- 150 g di olio di semi di girasole
- 1 uovo (v. Consigli)
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 2 cucchiaini di senape
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 250 g di quark
Asparagi
- 600 g di acqua
- 1100 g di asparagi bianchi, pelati
- 1 ½ cucchiaino sale
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2088 kJ / 504 kcal
- 蛋白質
- 17.5 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 42 g
替代食譜
Besciamella
15min
Salsa cocktail
5min
Zuppa alla zucca con zenzero, latte di cocco e ceci tostati (12 porzioni)
40min
Riso Casimiro (8 porzioni)
1h
Risotto alla milanese
30min
Cookies alle gocce di cioccolato
50min
Corona dei Re Magi con uvetta
1h 55min
Risotto alla zucca
35 min
Tartare di carne
30min
Risotto ai pomodori con burrata
30min
Marmellata di albicocche per la dispensa
無評分
Riso casimiro
45min