裝置與配件
Asparagi con salsa olandese allo yogurt
準備 10 分
總時間 30 分
4 porzioni
食材
Asparagi
-
600 g di acqua
-
950 g di asparagi verdi il terzo inferiore pelato
-
½ di cucchiaino di sale
Salsa olandese
-
80 g di burro, non salato a pezzi
-
30 g di vino bianco
-
10 g di aceto balsamico bianco
-
2 tuorli d'uovo (v. Consigli)
-
¼ di cucchiaino di sale
-
150 g di yogurt greco al naturale
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
8.1 g
卡路里
1250 kJ /
301 kcal
脂肪
24 g
碳水化合物
10 g
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