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Berry Foam (TM5 Metric)

Berry Foam (TM5 Metric)
4.7 24 評分
準備 10 分
總金額 10 分
8 portions
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食材

  • sugar
    140 g
  • mixed frozen red berries
    500 g
    500 g frozen fruit, any type
  • lime juice (非必選) to taste
    10 - 30 g
    10 - 30 g lemon juice, to taste
  • egg whites pasteurized (see Tip)
    2
    2 liquid egg whites, pasteurized
  • fresh mixed berries to garnish
    100 g

營養價值 每 1 portion

卡路里 108 kcal / 453 kJ
蛋白質 1 g
脂肪 0 g
碳水化合物 22 g
纖維 3.1 g

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