裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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醬燒豬軟骨
準備 10 分
總金額 1小時 25 分
4 人份
食材
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水1250 克
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豬軟骨 ，切塊(約3公分)350 克
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蒜頭15 克
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油15 克
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辣豆瓣醬15 克
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醬油20 克
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二砂糖15 克
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紹興酒10 克
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豆豉 ，略微壓扁2 茶匙
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洋蔥 ，切塊(約3公分)150 克
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紅蘿蔔 ，切塊(約3公分)100 克
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白蘿蔔 ，切塊(約3公分)100 克
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蔥 ，切段(約5公分)15 克
營養價值 每 1 人份
卡路里
319.1 kcal /
1333.8 kJ
蛋白質
18.3 g
脂肪
22.4 g
碳水化合物
10.3 g
纖維
1.7 g
飽和脂肪
51.1 g
鈉
648.3 mg
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