裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
也需要
Thermomix® 刀組隔板
黑豆何首烏排骨湯
準備 20 分
總時間 7小時 20 分
4 人份
食材
-
黑豆 洗淨，預先浸泡6小時或隔夜50 克
-
中藥包 (何首烏藥材包，祥見要訣)1 包
-
排骨 洗淨，川燙400 克
-
水1500 克
-
鹽 依個人口味調整或省略1 茶匙
難易度
簡單
營養價值 每 4 人份
鈉
300.5 mg
蛋白質
20.4 g
卡路里
5807.1 kJ /
1389.2 kcal
脂肪
311.6 g
纖維
11.2 g
飽和脂肪
11.2 g
碳水化合物
116.7 g
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