裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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日式筑前煮
準備 20 分
總時間 40 分
4 人份
食材
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牛蒡 ，去皮切滚刀块，浸在水中120 克
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鸡腿肉，去皮去骨 ，切4×4厘米块，焯水洗净沥干320 克
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胡萝卜 ，去皮切滚刀块120 克
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魔芋块 ，切小块125 克
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新鲜香菇 ，一切四100 克
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芋艿 ，去皮切滚刀块，水里冲去黏液160 克
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莲藕 ，去皮切滚刀块150 克
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味醂60 克
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日式浓口酱油70 克
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糖10 克
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水 ，可用日式高汤代替280 克
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刀豆 ，切4-5厘米段60 克
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姜 ，切丝2 片
營養價值 每 1 人份
卡路里
304.8 kcal /
1275 kJ
蛋白質
17.7 g
脂肪
10.8 g
碳水化合物
35.7 g
纖維
2.3 g
飽和脂肪
3.5 g
鈉
1330.9 mg
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