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Fumet de poisson

Fumet de poisson
4.7 6 評分
準備 10 分
總時間 2小時 10 分
500 g
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食材

  • 300 - 500 g d'arêtes de poisson
  • 1000 g d'eau
  • ½ citron jaune
  • 1 carotte coupée en morceaux
  • 1 oignon coupé en deux
  • 2 clous de girofle
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier

難易度

簡單

營養價值 每 100 g

鈉 105.6 mg
蛋白質 6.8 g
卡路里 150.6 kJ / 35.6 kcal
脂肪 0.6 g
纖維 0.4 g
飽和脂肪 0.2 g
碳水化合物 0.6 g

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