跳至主要內容 搜尋
Fumet de poisson

Fumet de poisson
4.7 6 評分
準備 10 分
總時間 2小時 10 分
500 g
免費註冊

食材

  • 300 - 500 g d'arêtes de poisson
  • 1000 g d'eau
  • ½ citron jaune
  • 1 carotte coupée en morceaux
  • 1 oignon coupé en deux
  • 2 clous de girofle
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier

難易度

簡單

營養價值 每 100 g

鈉 105.6 mg
蛋白質 6.8 g
卡路里 150.6 kJ / 35.6 kcal
脂肪 0.6 g
纖維 0.4 g
飽和脂肪 0.2 g
碳水化合物 0.6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Thermomix® et moi n°22 49 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

4.0(19)

35 分

Fumet de crustacés

4.8(14)

25 分

Fumet de poisson

4.5(11)

45 分

Maquereaux au vin blanc

3.3(9)

3小時 30 分

Bisque de homard au paprika

4.8(40)

1小時 20 分

Maquereaux et artichauts à l'escabèche

4.1(8)

12小時

Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

4.8(10)

1小時 5 分

Moules à l'escabèche

4.7(19)

24小時

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

4.2(20)

50 分

Seiche à l'ail et à la coriandre

4.3(43)

1小時 15 分

Bisque de crevettes

4.7(211)

30 分

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

4.2(48)

1小時 15 分