
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 3 dientes de ajo
- 150 g de cebolla
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 6 - 8 pimientos del piquillo
- 1 cucharada de pulpa de pimiento choricero
- 300 g de patatas peladas, cortadas en cuartos y luego en rebanadas de 5 mm
-
150
g de salsa de tomate
或 150 g de tomate frito - 100 g de agua
- ½ cucharadita de sal
- 500 - 600 g de bacalao en salazón remojado y desalado (con la piel hacia arriba)
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 226 kcal / 943 kJ
- 蛋白質
- 19 g
- 脂肪
- 10.8 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 纖維
- 2.4 g
替代食譜
Bonito a la riojana
50 分
Bonito encebollado (Cantabria)
1小時 10 分
Bacalao confitado al ajoarriero
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Bacalao fresco con ajada
30 分
Bacalao Club Ranero
1小時
Bacalao con ajetes y pilpil
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Patatas guisadas con congrio y almejas
25 分
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Merluza a la gallega
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Marmitako
40 分