![Bacalao con langostinos Bacalao con langostinos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A9C26B81-9A08-45AF-B30F-FB78D72A0648/Derivates/0E5C41D8-B1A0-413C-AB38-DC189EF2D6EA.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Fumet de marisco
- 100 g de cebolla en trozos
- 1 diente de ajo
- 1 ramita de perejil fresco
- 50 g de zanahoria en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 300 g de langostinos crudos sin pelar
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 50 g de tomate maduro
- 700 g de agua
Bacalao
- 4 lomos de bacalao desalado (aprox. 175 g c/u)
- 80 g de harina
- 100 g de aceite de oliva
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 2301 kJ / 551 kcal
- 蛋白質
- 47.05 g
- 碳水化合物
- 17.65 g
- 脂肪
- 32.42 g
- 纖維
- 1.64 g
替代食譜
Almejas a la marinera
30min
Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón)
1h
Merluza en salsa verde con gambas y chirlas
30min
Bacalao al estilo de Soutelo
25min
Bacalao con chirlas
45min
Calamares encebollados
1h
Merluza rellena con ajada de gambas
40min
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
45min
Bacalao en salsa verde
30min
Chipirones rellenos
1h 10min
Rodaballo con almejas y gambas al vapor
30min
Bacalao con gambones y almejas
45min