
裝置與配件
Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón)
準備 20 分
總時間 1小時
6 raciones
食材
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de bacalao en salazón remojado y desalado (de aprox. 180 g)6 lomos
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de aceite de oliva virgen extra200 g
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dientes de ajo en láminas4 - 5
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de guindilla seca (en 10-15 aros)1 trozo
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de agua (y 2 cucharadas más para el pilpil)150 g
營養價值 每 1 ración
卡路里
360 kcal /
1506 kJ
蛋白質
32.95 g
脂肪
25.03 g
碳水化合物
0.78 g
纖維
0.07 g