裝置與配件
Bacalao al pilpil
準備 20 分
總時間 1小時
6 raciones
食材
-
6 lomos de bacalao en salazón remojado y desalado (de aprox. 180 g)
-
200 g de aceite de oliva virgen extra
-
4 - 5 dientes de ajo en láminas
-
1 trozo de guindilla seca (en 10-15 aros)
-
150 g de agua (y 2 cucharadas más para el pilpil)
難易度
進階
營養價值 每 1 ración
蛋白質
32.95 g
卡路里
1506 kJ /
360 kcal
脂肪
25.03 g
纖維
0.07 g
碳水化合物
0.78 g
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