Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón)

Bacalao al pilpil (Pepi, Luci, Bom y otras chicas del montón)

3.7 52 評分

準備 20 分

總時間 1小時

6 raciones

食材

6 lomos de bacalao en salazón remojado y desalado (de aprox. 180 g)
200 g de aceite de oliva virgen extra
4 - 5 dientes de ajo en láminas
1 trozo de guindilla seca (en 10-15 aros)
150 g de agua (y 2 cucharadas más para el pilpil)

難易度

進階

營養價值每 1 ración

蛋白質 32.95 g

卡路里 1506 kJ / 360 kcal

脂肪 25.03 g

纖維 0.07 g

碳水化合物 0.78 g

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