難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 600 g d'épaule d'agneau désossée, coupée en dés de 1,5 cm de côté environ
- 1 c. à soupe de farine
- 160 g d'oignons, pelés et coupés en morceaux
- 30 g de concentré de tomate
- 300 g de pulpe de tomate
- 180 g de vin blanc sec
- 300 g d'eau
- 1 brin de thym frais
- 150 g de carottes nouvelles, pelées et coupées en tronçons de 2-3 cm
- 250 g de navets nouveaux, coupés en deux
- 200 g de petites pommes de terre nouvelles avec leur peau
- 200 g de petits pois frais
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2232 kJ / 535 kcal
- 蛋白質
- 35 g
- 碳水化合物
- 26 g
- 脂肪
- 30 g
替代食譜
Ragoût express d'agneau épicé
30min
Navarin d'agneau printanier
1h 20min
Gibelotte de lapin
1h 35min
Lapin à la bière aux légumes nouveaux
1h 45 min
Mijoté de lotte aux épices
50min
Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes
1h
Souris d'agneau à l'orange et aux épices
1h 40 min
Lapin chasseur et pommes de terre sautées
1h 30min
Lapin marengo
1h
Agneau confit aux pruneaux
1h 40 min
Navarin d'agneau
1h 15min
Daube de l'Aubrac
17h 30min