難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 130 g di carote, pelate e a pezzi (2 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 90 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm)
- 800 g di acqua
- ½ dado per brodo vegetale
- 200 g di ceci bianchi secchi, ammollati in acqua per 12 ore e scolati
- 1 cucchiaino di sale
- crostini di pane, a piacere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1201 kJ / 287 kcal
- 蛋白質
- 11.6 g
- 碳水化合物
- 41.3 g
- 脂肪
- 6.7 g
- 纖維
- 7.3 g
替代食譜
Vellutata di lenticchie
1h 30min
Vellutata di fagioli borlotti
1h
Vellutata di verdure
40min
Vellutata di cannellini e borlotti con gamberi
50min
Crema di piselli con chips di prosciutto crudo
30min
Vellutata di patate, cannellini, curry e mazzancolle (senza glutine)
45min
Crema di fagioli borlotti
35min
Vellutata di riciclo
50min
Vellutata di piselli
20min
Crema di lenticchie, crostini e lardo
3h 30min
Vellutata saporita di fagioli bianchi
30min
Vellutata di piselli con palline di ricotta
50min