
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1500 g d'eau
- 300 g de filet de bœuf
- ½ tige de citronnelle fraîche
- 2 - 3 feuilles de basilic frais
- 1 - 2 cm de galanga
- 10 - 20 g d'huile végétale
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 339.5 kcal / 1412 kJ
- 蛋白質
- 31.5 g
- 脂肪
- 23.5 g
- 碳水化合物
- 1 g
- 纖維
- 0 g
- 飽和脂肪
- 5.5 g
- 鈉
- 126.5 mg
替代食譜
Agneau à la méditerranéenne cuisson lente
6小時 45 分
Ananas caramélisé aux épices
50 分
Crevettes sautées au porto
30 分
Burger sur le gril, pommes de terre rouges et mayonnaise à l'ail
1小時 20 分
Gigot d'agneau sous-vide
5小時 15 分
Potée de viande de bœuf aux pommes de terre et nouilles
1小時 40 分
Coq au vin
2小時
Steack de bœuf sous-vide, sauce béarnaise
2小時 20 分
Salade de poulpe sous-vide
8小時
Homard rôti et sauce au cidre
45 分
Travers de porc "spécial sauce"
1小時 40 分
Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue
4小時 25 分