Gigot d'agneau sous-vide

Gigot d'agneau sous-vide

3.0 1 評分

準備 10 分

總時間 5小時 15 分

4 portions

食材

80 g de graines de moutarde
30 g de graines de cumin
20 g d'huile d'olive
3 pincées de sel
2 brins de romarin frais
2 brins de persil frais
2 brins de menthe fraîche
3 pincées de poivre moulu
1500 g d'eau
1500 g de gigot d'agneau désossé coupé en morceaux
30 g de jus de citron
10 g de beurre

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 627.5 mg

蛋白質 84.5 g

卡路里 2938 kJ / 702.8 kcal

脂肪 35.8 g

纖維 1.3 g

飽和脂肪 10 g

碳水化合物 10 g

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