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Petit déjeuner bien-être

Petit déjeuner bien-être
5.0 8 評分
準備 40 分
總時間 12小時
4 portions
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食材

Les mouillettes (la veille)
  • 220 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 30 g de graines de nigelle (voir "Conseil(s)")
  • 1140 g d'eau
  • 1 c. à café bombée de levure boulangère sèche
  • 4 g de sel
  • 50 g de vinaigre ou 1 goutte de liquide vaisselle
Les œufs à la coque
  • 4 œufs froids
  • eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
Le muesli de fruits frais
  • 60 g de noisettes décortiquées, non émondées
  • 300 g de poires mûres, non épluchées
  • 75 g de flocons d'avoine
  • 1 c. à café de quatre-épices moulu (非必選)
Le jus vitaminé
  • 280 g de carottes bio, non épluchées
  • 2 oranges pelées à vif
  • 20 g gingembres frais
  • 500 g d'eau

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 510.3 mg
蛋白質 21.5 g
卡路里 2444.8 kJ / 583 kcal
脂肪 17.8 g
纖維 11.5 g
飽和脂肪 2.5 g
碳水化合物 78.3 g

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