Friture d'anchois, sauce tartare

Friture d'anchois, sauce tartare

4.2 5 評分

準備 30 分

總時間 40 分

4 portions

食材

¼ de bouquet de persil frais
¼ de bouquet d'estragon frais
¼ de bouquet de cerfeuil frais
1 c. à soupe de cornichons au vinaigre coupés en deux
1 c. à soupe de câpres au vinaigre
1 c. à soupe de moutarde
1 jaune d'œuf
du sel
du poivre moulu
70 g d'huile de colza
1 c. à café rase de piment d'Espelette
huile de friture
100 g de farine de blé
500 g de petits anchois frais vidés
fleur de sel

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 27 g

卡路里 2395 kJ / 571 kcal

脂肪 42 g

碳水化合物 19 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Saveurs Thermomix® n°11 67 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Légumes rôtis avec pomme et vinaigrette à la tapenade (TM6)

1小時 5 分

Bouillon d'agneau et ravioli farcis à la courge musquée

9小時

Sous-vide médaillons de veau

1小時 55 分

Cannoli d'asperges et prosciotto

55 分

Sauce béarnaise

20 分

Gambas au romarin

40 分

Viande hachée

35 分

Papillote de cabillaud, coques et asperges

35 分

Dorade en croûte de sel

35 分

Cannelloni à l'artichaut, sauce tomate

1小時 35 分

Smoothie bowl aux cerises et grué de cacao

10 分

Œuf "sur la paille" aux asperges - mouillettes de chorizo - Laurent Clément

1小時