難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g Fenchel, in feinen Streifen (2-3 mm)
- 30 g Orangensaft
- 20 g Orangenmarmelade
- 30 g Balsamico, hell
- ½ TL Senf
- ¾ TL Salz
- ¼ TL Chiliflocken
- 50 g Öl
- 1270 g Wasser
- 30 g Zitronensaft
- 600 g Jakobsmuscheln
- 20 g Butter
- ½ Vanilleschote, halbiert
- Salz zum Würzen
- Öl zum Braten
- 120 g Rucola, fein
- 2 Orangen, filetiert
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1439 kJ / 344 kcal
- 蛋白質
- 19 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 脂肪
- 19 g
- 纖維
- 2.7 g
替代食譜
Getrüffeltes Kartoffelpüree mit Onsen-Ei und Spinatsalat
1h 30min
Meerrettich-Lachs auf Rote-Bete-Carpaccio
1h
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1h 20 min
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1h 45min
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1h 35min
Thunfischtatar mit Avocadocreme
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Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce
20min
Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips
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Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat
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Gebratene Bachforelle mit Trüffel-Sahne-Püree
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Lachstatar mit Orange und Apfel
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40min