難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g brown onions cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 20 g olive oil
- 1 tbsp sweet paprika
- ½ - 1 tsp hot paprika
- 1 tsp ground cumin (optional)
- 1 tsp dried marjoram
- 300 g stewing beef cut into 1 cm pieces (see Tips)
- 20 g tomato paste
- 400 g canned chopped tomatoes
- 100 g carrot cut into pieces (5 mm)
- 130 g celery cut into pieces (5 mm)
- 180 g red capsicum cut into pieces (1 cm)
- 160 g potato cut into cubes (1 cm)
- 500 g water
- ½ tsp ground black pepper
- 1 tbsp Chicken stock paste (see Tips)
- 2 dried bay leaves
- 2 - 3 allspice berries
- fresh flat-leaf parsley leaves only, for garnishing
- fresh crusty bread to serve (optional)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 208.9 kcal / 877.4 kJ
- 蛋白質
- 21.2 g
- 脂肪
- 5 g
- 碳水化合物
- 15.5 g
- 纖維
- 7.5 g
- 飽和脂肪
- 1.7 g
- 鈉
- 933.5 mg
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