裝置與配件
Pollo teriyaki
準備 20 分
總時間 2小時 5 分
2 raciones
食材
-
30 g salsa de soja
-
20 g de miel
-
10 g de azúcar moreno
-
15 g de vinagre de arroz
-
1 trozo de jengibre fresco de 2 cm
-
1 - 2 pellizcos de condimento de chile en polvo
-
15 g de agua15 g de sake
-
2 contramuslos de pollo con piel y hueso
-
1800 g de agua
-
30 g zumo de limón recién exprimido
-
1 cucharadita de maicena
-
2 cucharaditas de semillas de sésamo tostado
-
1 cebolleta tierna en rodajas cortadas en diagonal
-
½ chile fresco (guindilla) en rodajas cortadas en diagonal
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
蛋白質
24 g
卡路里
1291 kJ /
308 kcal
脂肪
15 g
纖維
0.5 g
碳水化合物
15 g
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