難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 3 - 4 cabezas de ajos (400-500 g)
- 800 g de agua
- 300 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 ramita de romero fresco
- 1 ramita de tomillo fresco
- 1 hoja de laurel seca
- ½ cucharadita de sal (非必選)
- 營養價值
- 每 400 g
- 卡路里
- 987 kcal / 4126 kJ
- 蛋白質
- 25.4 g
- 脂肪
- 51.6 g
- 碳水化合物
- 105.3 g
- 纖維
- 9.4 g
- 飽和脂肪
- 7.5 g
- 鈉
- 1018.5 mg
替代食譜
Paté de higaditos al oporto con higos
5小時 15 分
Pimiento rojo y cebolla caramelizados con papardelle de calabacín y tirabeques
1小時
Cebollas fermentadas
96小時
Ajos confitados
30 分
Concentrado de caldo de verduras de aprovechamiento
45 分
Chuletas de cerdo con ensalada de manzana (Al vacío)
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Chutney de cebolla roja caramelizada
24小時
Paté de campaña en terrina
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Mantequilla clarificada (Ghee) - Subcontinente indio
35 分
Peras con salsa de canela (Al vacío)
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Mermelada de cebolla roja al vino tinto
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Tapenade
10 分