難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g raw beetroot, peeled and cut into quarters (see Tips)
- 100 g carrot, cut into pieces (see Tips)
- ¼ red onion (approx. 45 g)
- 1 green apple (approx. 95 g), cored and cut into quarters
- 2 - 3 sprigs fresh coriander, leaves only, to taste
- 2 tbsp olive oil
- 20 g lemon juice (approx. ½ lemon)
- 1 pinch salt, to taste
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 642.2 kJ / 152.9 kcal
- 蛋白質
- 2.4 g
- 碳水化合物
- 12.8 g
- 脂肪
- 9.4 g
- 飽和脂肪
- 1.6 g
- 纖維
- 5.4 g
- 鈉
- 102.2 mg
替代食譜
Beetroot and carrot salad with vincotto dressing
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Beetroot salad
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