難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 10 foglie di salvia fresca, lavate
- 360 g di riso Carnaroli
- 600 g di Prosecco
- 370 di acqua calda
- 6 rametti di fiori di lavanda, i fiori lavati e asciugati delicatamente + q.b.
- 1 cucchiaino di sale
- 30 g di burro
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza grattugiata
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1858 kJ / 444 kcal
- 蛋白質
- 6.1 g
- 碳水化合物
- 72.7 g
- 脂肪
- 14.1 g
- 飽和脂肪
- 18.7 g
- 纖維
- 0.9 g
替代食譜
Risotto alle fragole e peperoncino
40min
Risotto con Brie, speck e noci
35min
Risotto pere e Gorgonzola
40min
Risotto allo champagne con lardo di Colonnata
40min
Risotto mango e Parmigiano reggiano
40min
Trofie alle castagne con pesto, patate e fagiolini
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35min
Risotto al Taleggio con cipolla di Tropea caramellata al balsamico
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Risotto pere e Taleggio
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Risotto al Barolo
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Risotto ai quattro formaggi
40min
Risotto al Parmigiano Reggiano
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