![Cuisson des bigorneaux Cuisson des bigorneaux](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D23A9303-AF41-4A6B-92D1-1102B15284DA/Derivates/30e569af-7fd5-4ced-be1e-19ee8b541477.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g de bigorneaux
- 1500 g d'eau
- 1 c. à soupe de gros sel
- 1 gousse d'ail
- 1 brin de persil frais, équeuté
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 644.8 kJ / 152.5 kcal
- 蛋白質
- 30 g
- 碳水化合物
- 0.3 g
- 脂肪
- 3.5 g
- 飽和脂肪
- 0.5 g
- 纖維
- 0 g
- 鈉
- 1654.3 mg
替代食譜
Beurre blanc
25 分
Rillette de sardine au citron
5min
Palourdes et amandes farcies
40 分
Palourdes au cidre
35 分
Rillettes de maquereau
1小時 30 分
Œufs mimosas à la sardine
35 分
La cuisson des langoustines
40 分
Mini-feuilletés d’andouille et pomme, sauce au camembert
1小時 25 分
Bulots au court-bouillon
2小時
Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes
1小時
Langoustines vapeur, mayonnaise au safran
50 分
Rougail saucisse
50 分