難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 15 g di menta fresca, le foglioline lavate e asciugate
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 350 g di melanzane a dadini (2 cm)
- 250 g di cipolla rossa a pezzi
- 1 - 2 spicchi di aglio
- 700 g di bocconcini di carne di agnello (3-4 cm)
- 1 cucchiaio di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 20 g di aceto balsamico
- 125 g di yogurt greco bianco
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2888 kJ / 690 kcal
- 蛋白質
- 33.2 g
- 碳水化合物
- 15.1 g
- 脂肪
- 55.3 g
替代食譜
Pollo alla Cantonese con verdure
25min
Cous cous con ragù di agnello e verdure
1h 35min
Gamberi in salsa speziata
40min
Zuppa di pollo alla messicana
50min
Gulasch di agnello
1h 10min
Blanquette di salmone e funghi porcini
50min
Calulu di pesce
50min
Gulash tirolese
1h 30min
Spezzatino di tofu e maiale dello Sichuan
20min
Arroz caldoso
1h 10min
Goulash ungherese
1h 45min
Pollo alla marocchina con cous cous
40min