難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g de presa de cerdo ibérica
- 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida
- 1 ramita de tomillo fresco
- 1 ramita de romero fresco
- 250 g de agua
- 100 g de queso torta del Casar
- 200 g de nata líquida
- 200 g de uvas
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1992 kJ / 476 kcal
- 蛋白質
- 35.14 g
- 碳水化合物
- 10.36 g
- 脂肪
- 32.72 g
- 纖維
- 0.31 g
替代食譜
Bacalao dorado
25min
Revuelto de setas para dos
10 分
Carrilleras con arroz al aroma de jerez
1小時
Setas de cardo con jamón
25min
Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos
25min
Chipirones a la marinera
25min
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1h 5min
Salsa de Pedro Ximénez
35 分
Pez espada con anacardos
45 分
Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez
1小時 50 分
Carrilleras en salsa con pimientos rojos
1小時
Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
1小時 10 分