難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1850 g Wasser, zusätzlich Wasser zum Eintauchen der Beutel
- 200 - 250 g Randen, gekocht, in dünnen Scheiben (2 mm)
- 40 g Orangensaft
- 10 g Apfelessig
- 30 g Olivenöl
- ¾ TL Salz
- 4 Seehecht-Medaillons, 3 cm dick (je ca.100 g) (siehe Tipp)
- ¼ TL Pfeffer, gemahlen
- 1 EL Thymianblätter, frisch
- 1 gestr. TL Ascorbinsäure
- 100 g Rucola, Blatt
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1664.5 kJ / 397 kcal
- 蛋白質
- 38 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 22 g
- 纖維
- 3.8 g
替代食譜
Kabis-Rüebli-Salat mit Feta
15min
Lauchsuppe mit Rohschinken-Chips
40min
Tortiglioni mit Lachs und Crevetten
40min
Spargeln mit Joghurt-Hollandaise
30min
Guacamole
5min
Erbsen-Ingwer-Suppe, Zitronenlachs mit Brokkoli
1h
Avocadosuppe mit Garnelen
15min
Kalbsbraten mit Kräuterkruste und Kartoffelgemüse
3h
Lauchsuppe mit Schinken-Käse-Schnitte
35min
Balsamico-Lachs und Zucchetti-Nudeln
25min
Ricotta-Ravioli mit Auberginensauce
1h 40min
Knusperchips mit Guaçamole
1h