裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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何首烏蔬菜湯
準備 10 分
總時間 1小時 30 分
4 人份
食材
-
何首烏 洗淨，瀝乾30 克
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當歸 洗淨，瀝乾10 克
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黃耆 洗淨，瀝乾10
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黑棗 (約10克)，洗淨，瀝乾6 顆
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水1200 克
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紅蘿蔔 去皮，切片80 克
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凍豆腐 (塊狀)150 克
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新鮮香菇 去蒂頭，切塊50 克
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高麗菜 切片(約5公分)200 克
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蒟蒻 以清水稍微沖洗50 克
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枸杞 洗淨，瀝乾2 茶匙
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鹽½ 茶匙
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
鈉
103.4 mg
蛋白質
5.9 g
卡路里
341.6 kJ /
81.7 kcal
脂肪
2.5 g
纖維
2.7 g
飽和脂肪
128.8 g
碳水化合物
9.8 g
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