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Bacalao con salsa tártara (HESTAN CUE)
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Bacalao con salsa tártara (HESTAN CUE)
4.5 (14 評分 )
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食材

  • 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 10 g de pepinillos en vinagre
  • 10 g de cebollitas en vinagre
  • 10 g de alcaparras
  • 1 huevo duro
  • 200 g de mayonesa
  • 4 lomos de bacalao al punto de sal (entre 1,5 y 3,5 cm de grosor)
  • 4 pellizcos de sal
  • 4 cucharadas de harina
  • 2 cucharadas de aceite
  • sal en escamas
    或 flor de sal
營養價值
每 1 ración
卡路里
2329 kJ / 557 kcal
蛋白質
25.4 g
碳水化合物
9.4 g
脂肪
46.5 g
飽和脂肪
6.5 g
纖維
0.5 g
鈉
1063.9 mg

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