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Bacalao con salsa tártara (HESTAN CUE)
準備 20 分
總時間 20 分
4 raciones
食材
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)3 ramitas
-
de pepinillos en vinagre10 g
-
de cebollitas en vinagre10 g
-
de alcaparras10 g
-
huevo duro1
-
de mayonesa200 g
-
lomos de bacalao al punto de sal (entre 1,5 y 3,5 cm de grosor)4
-
de sal4 pellizcos
-
de harina4 cucharadas
-
de aceite2 cucharadas
-
sal en escamas
營養價值 每 1 ración
卡路里
557 kcal /
2329 kJ
蛋白質
25.4 g
脂肪
46.5 g
碳水化合物
9.4 g
纖維
0.5 g
飽和脂肪
6.5 g
鈉
1063.9 mg
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