
裝置與配件
Pizza de cerveza con jamón ibérico, higos y rúcula
準備 10 分
總時間 50 分
4 raciones
食材
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de cerveza130 g
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de aceite de oliva30 g
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de levadura prensada fresca10 g
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de harina de fuerza250 g
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de sal½ cucharadita
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de tomate triturado en conserva100 g
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de orégano seco1 cucharadita
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de mozzarella rallada150 - 200 g
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de rúcula50 - 60 g
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de queso parmesano rallado50 g
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higos frescos, en rodajas4 - 5
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de jamón ibérico cortado a mano, en lonchas muy finas de 4-5 cm100 g
營養價值 每 1 ración
卡路里
572 kcal /
2397 kJ
蛋白質
26.6 g
脂肪
23.7 g
碳水化合物
62.2 g
纖維
4.8 g
飽和脂肪
9.9 g
鈉
1069.1 mg