Millefoglie di patate e polpo

Sfogliatine salate pere e caprino

Menù: Curry di merluzzo e ceci con riso; ciambella all'arancia (Bimby Friend)

Indivia con insalata Waldorf

Menù: Panini ai funghi; zuppa di barbabietola, branzino al sale con verdure arrosto e zabaione alla vodka

Mini quiche alle patate, radicchio e carciofi (vegan)

Strüdel salato con funghi, feta e spinaci

Omelette di albumi e cocco

Fagottini di sfoglia con indivia all'aceto balsamico e gorgonzola

Menù: Vellutata di pomodoro; Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi (Bimby Friend)

Topinambur alla menta sottovuoto

Club Sandwich al pane nero e speck con cavolo stufato