裝置與配件
Drůbeží nářez
準備 30 分
總時間 12小時
2 kusy
食材
-
300 gramů mletého drůbežího masa
-
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
-
130 gramů ledových kostek
-
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
-
1 vrchovatá čajová lžička konzervační soli
-
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
-
1 čajová lžička sladké červené papriky
-
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
-
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
-
½ čajové lžičky mletého černého pepře
-
voda na namočení
-
2 umělá střívka (à Ø 60 mm, délka 30 cm)
-
150 gramů nakládaných žampiónů na kousky (5 mm)
-
sůl k osolení žampiónů
-
1 svazek čerstvé pažitky nasekané
-
1000 gramů vody
難易度
中等
營養價值 每 1 kus
蛋白質
14 g
卡路里
3671 kJ /
877 kcal
脂肪
93 g
纖維
2.1 g
碳水化合物
1 g
您可能也會喜歡...
Huspenina
2小時 25 分
Pisco sour (citrónový koktejl)
10 分
Plněná rajčata s fetou
無評分
Zabaione
15 分
Lyonský salám
12小時
Klasický bratwurst
3小時 30 分
Zapečené misky s mořskými plody (bez laktózy)
無評分
Směs na proteinový chléb
10 分
Taštičky s bramborovou-hráškovou nádivkou
1小時 40 分
Fenyklový digestiv
10 分
Čekankové koláčky
無評分
Sezamový med
10 分