Quinoa-Tabouleh

Name: Quinoa-Tabouleh
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 80 g Quinoa; 20 g Öl; 400 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 200 g Tomaten; 1 Bund Petersilie; 4 Stängel Minze; 1 Frühlingszwiebel; 1 Gurke; 10 g Zitronensaft; ½ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 100 g Schafskäse

4.6 ( 1.1K 評分 )

免費註冊

難易度中等

準備時間 20 分

總共時間 40 分

份量 2 Portionen

食材

80 g Quinoa (siehe Tipp)
20 g Öl
400 g Wasser
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
200 g Tomaten
1 Bund Petersilie abgezupft
4 Stängel Minze abgezupft
1 Frühlingszwiebel in Stücken
1 Gurke entkernt (ca. 200 g), in Stücken
10 g Zitronensaft
½ TL Salz
¼ TL Pfeffer
100 g Schafskäse light, zerbröselt

營養價值: 每 1 Portion
卡路里: 368 kcal / 1537 kJ
蛋白質: 19 g
脂肪: 17 g
碳水化合物: 31 g
纖維: 5.4 g