難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 cucchiaio di coriandolo in polvere
- 2 cucchiaini di semi di cumino
- ½ cucchiaino di semi di cardamomo
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- 1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
- 1 pezzo di radice fresca di zenzero pelata (2 cm)
- 4 spicchi di aglio
- 3 peperoncini secchi piccanti
- 2 foglie di alloro secche
- 1 stecca di cannella
- 15 foglie di curry fresche (非必選)
- 60 g di olio di cocco
- 300 g di cipolle affettate finemente
- 220 g di brodo vegetale
- 110 g di bevanda a base di cocco
- 1 cucchiaino di sale
- 850 g di zucca invernale sbucciata, a dadini (2-3 cm)
- 170 g di anacardi
- riso bollito, a piacere
- mirtilli rossi disidratati a piacere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 354 kcal / 1481 kJ
- 蛋白質
- 8 g
- 脂肪
- 27 g
- 碳水化合物
- 27 g
- 纖維
- 6 g
替代食譜
Cavolfiore tikka masala
30 分
Polpettone vegetariano con salsa Gravy
1小時 20 分
Insalata di verdure con salsa agli anacardi (vegan)
2小時 45 分
Zucca con condimento di guanciale al balsamico a Cottura Lenta
4小時 30 分
Pollo speziato alla mozambicana
35 分
Lenticchie nere (Dahl Makhani)
8小時 50 分
Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi
1小時 40 分
Taccole speziate all'asiatica
30 分
Fagiolini piccanti con arachidi
30 分
Insalata di barbabietole e lenticchie
30 分
Lenticchie all'indiana
35 分
Insalata di cavolo al curry
50 分