Spatzle alla curcuma con verza e salsiccia

Spatzle alla curcuma con verza e salsiccia

4.8 50 評分

準備 20 分

總時間 40 分

4 porzioni

食材

Spatzle alla curcuma

200 g di farina di semola di grano duro
2 uova
140 g acqua
2 cucchiaini di curcuma in polvere
1 pizzico di sale

Condimento

60 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
150 g di salsiccia fresca spellata e sgranata
80 g di birra rossa
250 g di verza a pezzi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 16.9 g

卡路里 1770 kJ / 423 kcal

脂肪 20.7 g

纖維 3.8 g

碳水化合物 42.3 g

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