![Ravioli asperge-roquette Ravioli asperge-roquette](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1A5CC4EC-D676-418B-AED7-9D00C17969BF/Derivates/66002D7A-CD4B-4612-8721-009662BC6F34.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte à ravioli
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 2 œufs
- 1 ½ c. à café de sel
La garniture
- 30 g de parmesan
- 400 g d'eau
- 5 feuilles de sauge fraîche pour le bouillon
- 24 pointes d'asperge verte ou miniasperges
- 1 tranche de pain de mie blanc
- 40 g de lait
- ½ citron vert
- 1 gousse d'ail
- 50 g de roquette
- 100 g de mozzarella, coupée en morceaux
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 filet d'huile d'olive
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1477 kJ / 351 kcal
- 蛋白質
- 18 g
- 碳水化合物
- 35 g
- 脂肪
- 15 g
- 纖維
- 4 g
替代食譜
Pâtes fraîches
1小時
Ravioli de courge au romarin, bouillon de légumes et parmesan
2小時 20 分
Schiacciata aux oignons et à la sauge
3h 20min
Cromesquis aux asperges vertes et petits pois
1小時
Ravioli de poireau, bouillon au citron
1h 35min
Ravioles au poulet et au basilic
1小時
Gnocchi de pomme de terre farcis aux courgettes
1h 15min
Tomates farcies aux herbes, polenta aux olives
45 分
Œufs cocotte épinards, ricotta et pignons
40 分
Ravioli maison
2h 15min
Flammekueche aux asperges et à l'huile de citron
1h 15min
Ravioli vapeur au porc et au chou
1小時 40 分