裝置與配件
Tatar z tuńczyka z kremem awokado
準備 10 分
總時間 20 分
2 porcje
食材
Krem z awokado
-
160 g awokado pokrojonego na kawałki
-
½ ząbka czosnku
-
10 g oliwy z oliwek
-
1 łyżeczka soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
1 łyżeczka skórki z limonki, otartej ekologicznej, bez białych błonek
-
2 szczypty soli
-
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Tatar z tuńczyka
-
60 - 70 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
5 g kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy
-
150 g tuńczyka, świeżego jakości sashimi, pokrojonego na 3 cm kawałki
-
10 g oliwy z oliwek
-
5 g białego octu balsamicznego
-
½ łyżeczki skórki z limonki, otartej ekologicznej, bez białych błonek
-
10 g szczypiorku, świeżego posiekanego
-
1 - 2 krople sosu Tabasco®
-
1 szczypta soli
-
1 szczypta pieprzu, mielonego
-
2 łyżki kiełków rzodkiewki2 łyżki rzeżuchy
難易度
中等
營養價值 每 1 porcję
蛋白質
19 g
卡路里
2125 kJ /
507 kcal
脂肪
46 g
纖維
7.3 g
碳水化合物
1 g
更多相關食譜
WALENTYNKI
10 食譜
波蘭
波蘭
您可能也會喜歡...
Małże po marynarsku
1小時 15 分
Tatar z łososia z imbirem
15 分
Kanapki z tatarem z łososia i kremem z awokado
20 分
Tatar wołowy z kaparami, czerwoną cebulą, suszonymi pomidorami i aïoli
1小時 25 分
Tatar z łososia
10 分
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8小時
Sałatka z wołowiną, rukolą i pomidorkami
35 分
Chłodnik pomidorowy z kolendrą i krewetkami po meksykańsku
1小時 50 分
Tajska zupa z krewetkami (Tom Kha Goong)
40 分
Tatar ze śledzia z kolendrą i mango
55 分
Mini frittaty z salsą z awokado i wędzonego łososia
45 分
Koktajl z krewetek
45 分