Burger vegan

Burger vegan

4.5 2 評分

準備 30 分

總時間 5小時

4 porzioni

食材

Pane

15 g di zucchero
350 g di farina + q.b.
140 g di acqua
5 g di lievito fresco
1 ½ cucchiaino di sale

Burger

1200 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
100 g di quinoa bianca in chicchi
1 cucchiaio di semi di lino
3 cucchiai di acqua
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g di scalogno
1 spicchio di aglio
2 cucchiaini di cumino in polvere
2 cucchiaini di paprica dolce
20 g di concentrato di pomodoro
35 g di gherigli di noce
200 g di fagioli neri interi in scatola cotti e scolati
10 g di pangrattato

Terminare la preparazione

2 - 3 cucchiaini di semi di sesamo neri
4 fettine di peperone rosso (非必選) in conserva
4 cucchiai di ketchup
4 - 6 foglioline di insalata lollo verde lavate e asciugate
8 - 12 fettine di pomodoro
1 avocado (非必選) sbucciato e a fette
1 cipolla rossa (非必選) ad anelli

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

蛋白質 21.7 g

卡路里 3222 kJ / 770 kcal

脂肪 29.2 g

纖維 9.6 g

碳水化合物 112 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Idee gustose 156 食譜
瑞士

您可能也會喜歡...

Padella di verdure alla mediterranea

30 分

Insalata di farro e pollo

45 分

Pollo in salsa di limone ed erbe aromatiche con riso

無評分

Salmone con quinoa e pompelmo

35 分

Insalata di lenticchie e melanzane

40 分

Canederli della nonna

50 分

Salmone con broccoli marinata di miele e senape e patate dolci

無評分

Sella di cervo con composta di mirtilli rossi canederli ai funghi e zucca

無評分

Padella di verdure alla mediterranea

30 分

Esperienza culinaria

2小時

Menu: Zuppa di topinambur, filetto di manzo alla wellington con verdure al forno, trifle di panpepato

無評分

Menu: Zuppa di topinambur, salmone in crosta con verdure al forno,trifle di panpepato

無評分

顯示全部

顯示全部