![Crostini alla mousse di trota Crostini alla mousse di trota](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/79638D3C-3814-4F1B-A1CB-A6B64FBB6001/Derivates/3000475E-2B65-42F6-BCD8-25D5816899D0.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 scalogni, tagliati a metà
- 250 g di filetti di trota, affumicati, tagliati a pezzi (circa 4 filetti)
- 150 g di crème fraîche, min 30% di grassi
- ¼ di cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe bianco, in polvere
- 20 fette di pane di segale (vedere consiglio) o pane integrale tipo Pumpernickel a fette (Ø 4-5 cm)
- 4 - 5 rametti di aneto fresco, per guarnire
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 257 kJ / 62 kcal
- 蛋白質
- 4 g
- 碳水化合物
- 5 g
- 脂肪
- 3 g
- 纖維
- 1.2 g
替代食譜
Insalata di verdura e frutta a crudo
10min
Quiche di asparagi
1小時
Crostata al rabarbaro
55 分
Spuma ai mirtilli
10min
Gelato all'avocado
4小時 15 分
Feta al cartoccio
25min
Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere (Svizzera)
1h 30min
Flan di semolino
1h 15min
Insalata di sedano rapa e mele
10min
Smoothie al mango
5min
Pasto di 3 portate per 2 in 30 minuti
1h 15min
Manzo al tamarindo con riso
8小時 10 分