Insalata di carote con cracker al sesamo

Name: Insalata di carote con cracker al sesamo
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 100 g di farina; 40 g di burro; 2 cucchiai di semi di sesamo nero; ¼ di cucchiaino di sale; 2 cucchiai di acqua; 450 g di carote; 70 g di fichi, secchi; 60 g di gherigli di noce; 4 cucchiai di olio di oliva; 3 cucchiai di aceto balsamico bianco; 2 cucchiaini di Ras el Hanout; ½ cucchiaino di sale

4.0 (1 評分 )

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難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 1小時

份量 4 porzioni

食材

100 g di farina
40 g di burro a pezzi, freddo
2 cucchiai di semi di sesamo nero
¼ di cucchiaino di sale
2 cucchiai di acqua

450 g di carote, pulite, a pezzi (3 cm)
70 g di fichi, secchi, tagliati in quattro
或 70 g di datteri denocciolati tagliati a metà
60 g di gherigli di noce
4 cucchiai di olio di oliva
3 cucchiai di aceto balsamico bianco
2 cucchiaini di Ras el Hanout
或 2 cucchiaini di curry in polvere, dolce
½ cucchiaino di sale

營養價值: 每 1 porzione
卡路里: 2146 kJ / 517 kcal
蛋白質: 7.5 g
碳水化合物: 39 g
脂肪: 35 g