跳至主要內容 搜尋
Panini di San Gallo

Panini di San Gallo
5.0 1 評分
準備 20 分
總時間 26小時 30 分
6 porzioni
免費註冊

食材

Lievitino (giorno 1)
  • 100 g di acqua tiepida
  • 1 g di lievito fresco (circa 1/20 di cubetto)
  • 100 g di farina semibianca
Impasto e cottura (giorno 2)
  • 100 g di semi di segale
  • 320 g di farina semibianca + q.b. per lavorare l’impasto e spolverizzare
  • 300 g di acqua + q.b. per spennellare
  • ¼ di cubetto di lievito fresco (circa 10 g)
    ½ bustina di lievito secco, (circa 3.5 g)
  • 1 cucchiaio di sale

難易度

中等

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 9 g
卡路里 1192 kJ / 285 kcal
脂肪 1 g
碳水化合物 58 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Buon appetito Svizzera! 96 食譜
瑞士

您可能也會喜歡...

Focaccia alle olive

4.2(5)

2小時 20 分

Pane Vallemaggia con lievito madre

4.0(1)

33小時

Pane alpino di segale con lievito madre

無評分

Pane rustico attorcigliato con lievito madre

無評分

Pane ai semi con lievito madre

無評分

Bürli con lievito madre

無評分

Pane rustico con lievito madre

無評分

Focaccia con lievito madre

無評分

Starter di lievito madre

無評分

Manakish (focaccia araba con Za’atar)r - مناقيش)

無評分

Panini al chorizo al vapore dal Nester

5.0(1)

2小時

Babka salata al salmone affumicato

4.0(2)

4小時

 顯示全部
顯示全部