難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 dose di preimpasto per pane (750 g), come da ricetta base
- 130 g di acqua
- 1 cucchiaino colmo di sale (15 g)
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva (25 g)
-
1
cucchiaino di sciroppo di malto d'orzo (5 g)
或 1 cucchiaino di zucchero (5 g) - 50 g di farina di semola di grano duro + q.b.
- 30 g farina
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2389 kJ / 571 kcal
- 蛋白質
- 17.2 g
- 碳水化合物
- 115.7 g
- 脂肪
- 7.6 g
- 纖維
- 5.2 g
替代食譜
Pane al latte
2小時 20 分
Pane vodese con croce
13h 30 min
Grissini
2h
Pane alle olive
2小時 20 分
Pane tipo ciabatta
1h 45min
Cuchaule (Pane allo zafferano)
2h 30min
Pane tipo ciabatta
1h 45min
Pane paesano
3小時
Pane bigio in casseruola
2h 25min
Pane rustico
2h
Pane al pomodoro e basilico
1h 45min
Pane ticinese
1h 50min