Pane tipo ciabatta
TM5 TM6

Pane tipo ciabatta
5.0 (5 評分 )
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食材

  • 1 dose di preimpasto per pane (750 g), come da ricetta base
  • 130 g di acqua
  • 1 cucchiaino colmo di sale (15 g)
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva (25 g)
  • 1 cucchiaino di malto d'orzo (5 g)
  • 50 g di farina di semola di grano duro + q.b.
  • 30 g di farina
營養價值
每 1 porzione
卡路里
2389 kJ / 571 kcal
蛋白質
17.2 g
碳水化合物
115.7 g
脂肪
7.6 g
纖維
5.2 g

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