難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 175 g di latte
- 175 g di acqua, tiepida
-
½
cubetto di lievito fresco (circa 20 g), sbriciolato
或 1 bustina di lievito secco (7 g) - 500 g di farina rustica, e un po' di più per cospargere
- 1 cucchiaino di sale
- 營養價值
- 每 1 fetta
- 卡路里
- 978 kJ / 234 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 43 g
- 脂肪
- 2 g
替代食譜
Purè di patate nature
55min
Gnocchi di patate
1h 15min
Pane di spelta (con pezzo scottato)
11h
Pane rustico
2h
Pane tipo ciabatta
1h 45min
Pane rustico
2h
Cuchaule (Pane allo zafferano)
2h 30min
Pane veloce
1h 15min
Pane alle olive
2h 20min
panini al latte
2h 5min
Pane ticinese
1h 50min
Pane a torciglione veloce
40min