![Crostata di albicocche Crostata di albicocche](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/53C4727E-1A7C-40A7-BCFB-1DC9CAB89740/Derivates/1595acef-7b8a-4f58-8e91-40a24acc4c9a.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Stampo
- ½ cucchiaio di burro, non salato, per imburrare
Impasto
- 220 g di farina bianca
- 85 g di burro, non salato, a cubetti (2 cm)
- 60 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
Ripieno e bagna
- 50 g di mandorle
- 600 g di albicocche, tagliate in quattro
- ½ stecca di vaniglia
- 50 g di zucchero
- 200 g di panna acida
- 100 g di latte
- 2 cucchiai di amido di mais (maizena)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 3116 kJ / 746 kcal
- 蛋白質
- 13.1 g
- 碳水化合物
- 73 g
- 脂肪
- 43 g
替代食譜
Base per pizza
49小時 30 分
Besciamella
15min
Crostata di marmellata
1h 10min
Torta soffice al cioccolato e pere
1h 10min
Crostata di mele
1h 15min
Impasto per pizza
1h
Marmellata di mele e patate
25min
Besciamella
15min
Tortini alle verdure
55min
Purè di patate nature
55min
Purea di patate
45min
Crostata ai cachi
1h