裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Cheesecake con mirtilli e glassa al limone
準備 25 分
總時間 3小時 10 分
15 porzioni
食材
Impasto
-
70 g di burro a pezzi, un po' di più per ungere
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40 g di zucchero
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2 uova
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100 g di farina
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1 cucchiaino di lievito in polvere
Ripieno
-
250 g di zucchero
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1 limone solo la scorza, senza la parte bianca
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100 g di burro morbido
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250 g di formaggio fresco spalmabile a pezzi
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7 uova albumi e tuorli separati
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40 g di succo di limone
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1 cucchiaino di aroma al limone
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1 cucchiaino di estratto di mandorla
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¼ di cucchiaino di sale
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1000 g di ricotta fresca
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70 g di maizena
Glassa al limone
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100 g di zucchero a velo
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30 g di succo di limone
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mirtilli per guarnire
難易度
中等
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
12.4 g
卡路里
1683 kJ /
400 kcal
脂肪
23.1 g
纖維
0.3 g
碳水化合物
37.8 g
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