裝置與配件
Torta soffice al cioccolato e caffè
準備 15 分
總時間 1小時 20 分
10 porzioni
食材
Stampo
-
burro, non salato per imburrare
Impasto
-
130 g di nocciole sgusciate, con la buccia
-
220 g di zucchero grezzo di canna
-
150 g di farina per pane
-
1 cucchiaino di lievito in polvere
-
1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
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1 ½ cucchiaino di caffè istantaneo
-
5 uova
-
180 g di burro, non salato morbido, a pezzi (3 cm)
-
1 cucchiaio di liquore al caffè (非必選) (Kaluah)
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1 pizzico di sale
-
1000 g di acqua
Glassa
-
100 g di cioccolato fondente a pezzi (3 cm)
-
30 g di burro, non salato
-
50 g di panna intera, fredda
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
8 g
卡路里
2084 kJ /
498 kcal
脂肪
35 g
碳水化合物
38 g
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