Rotolo al limone

Rotolo al limone

4.6 7 評分

準備 30 分

總時間 3小時

20 fette

食材

Impasto

6 albumi d'uovo
1 pizzico di sale
140 g di zucchero a velo + q.b. per spolverizzare
6 tuorli d'uovo
80 g di farina

Crema

1 limone scorza e succo
50 g di zucchero a velo
2 fogli di gelatina ammollati
200 g di panna intera, fredda
zucchero a velo per spolverizzare

難易度

中等

營養價值每 1 fetta

蛋白質 2.9 g

卡路里 488 kJ / 117 kcal

脂肪 5.3 g

纖維 0.2 g

碳水化合物 13.9 g

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