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Torta glassata al cioccolato al vapore

Torta glassata al cioccolato al vapore
3.3 3 評分
準備 5 分
總時間 1小時 30 分
10 porzioni
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食材

Torta
  • 100 g di burro + q.b. per imburrare
  • farina q.b. per infarinare
  • 6 uova i tuorli e gli albumi separati
  • 1 pizzico di sale
  • 250 g di cioccolato fondente a pezzi
  • 30 g di olio di oliva
  • 150 g di zucchero di canna greggio
  • 50 g di amido di mais (maizena)
  • 1000 g di acqua
Glassa
  • 1 uovo
  • 60 g di zucchero
  • 60 g di burro
  • 60 g di cioccolato fondente a pezzi

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 43 g
卡路里 469 kJ / 7 kcal
脂肪 0 g
纖維 0 g
碳水化合物 29 g

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