Torta glassata al cioccolato al vapore

Torta glassata al cioccolato al vapore

3.5 2 評分

準備 5 分

總時間 1小時 30 分

10 porzioni

食材

Torta

100 g di burro + q.b. per imburrare
farina q.b. per infarinare
6 uova i tuorli e gli albumi separati
1 pizzico di sale
250 g di cioccolato fondente a pezzi
30 g di olio di oliva
150 g di zucchero di canna greggio
50 g di amido di mais (maizena)
1000 g di acqua

Glassa

1 uovo
60 g di zucchero
60 g di burro
60 g di cioccolato fondente a pezzi

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 43 g

卡路里 469 kJ / 7 kcal

脂肪 0 g

纖維 0 g

碳水化合物 29 g

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