難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g di cipolle, halbiert
- 20 g di burro chiarificato
- 600 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi
- ½ cucchiaino di sale, nach Geschmack
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 15 g di farina
- 120 g di acqua
- 250 g di funghi champignon, freschi, a fette
- 1 dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
- 50 g di vino bianco, secco
- 1 ½ cucchiaio di amido di mais (maizena)
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato, nach Belieben
- ½ mazzetto di prezzemolo fresco, Blätter abgezupft
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1411 kJ / 338 kcal
- 蛋白質
- 35 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 17 g
替代食譜
Treccia bernese
1h 45min
Pollo con riso alle zucchine e carote
45min
Omini di pasta (Grittibänze)
2h 10min
Mousse al Toblerone®
3小時 10 分
Baguette di Quiche Lorraine
無評分
Asparagi con patate e salsa olandese allo yogurt
45min
Polenta ticinese
45min
Manzo alla Stroganoff
45min
Riso casimiro
45min
Filetto di maiale in salsa di senape
30min
Biscotti milanesini
3小時
Corona dei Re Magi
2h 15 min