難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g de lait
- 500 g de haddock, sans la peau, coupé en morceaux
- 15 g de ciboulette fraîche, ciselée
- 15 g d'aneth frais, équeuté et ciselé
- 20 g de jus d'orange fraîchement pressé
- 20 g de jus de citron fraîchement pressé
- 2 pincées de piment d'Espelette
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 120 g de fromage frais, type Madame Loïk
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 669.8 kJ / 159.3 kcal
- 蛋白質
- 19.3 g
- 碳水化合物
- 3.7 g
- 脂肪
- 7.5 g
- 纖維
- 0.2 g
替代食譜
Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin
48h
Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes
1h
Rillettes aux deux saumons
1h
Rillette de sardine au citron
5min
Rillettes de maquereau
1h 30 min
Rillettes aux deux saumons
40min
Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes
12h 15min
Rillettes de carotte aux herbes et épices
2h 15 min
Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre
25min
Rillettes de maquereau
5min
Rillettes de maquereaux aux pruneaux
25min
Rillettes aux deux saumons
3h 25min