難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g de chiles guajillo, sin tallo ni semillas
- 120 g de cebolla, en trozo
- 3 dientes de ajo, pelados
- 45 g de jugo de naranja
- 50 g de achiote
- 1 cda de pimienta gorda
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 3 clavos de olor
- canela ceylon, en troxo (2 cm)
- 1 cdita de concentrado de caldo de pollo
- 1 cdita de sal fina
- 1050 g de agua
- 10 piezas de piernas y muslos de pollo, con piel o sin piel
- 營養價值
- 每 1 porción
- 卡路里
- 1077 kJ / 256 kcal
- 蛋白質
- 19 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 16 g
- 纖維
- 2 g
替代食譜
Cerdo entomatado
50min
Carnitas de cerdo borrachas
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Filete de res con salsa de higos y chile pasilla
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Bistec en pasilla con papas, nopales y tiramisú rápido TM6
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Filete de res en salsa de chile morita
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